Um estudo israelense sugere: o consumo de carboidratos neste
horário aplaca a fome durante o dia, facilitando a perda de peso. Foram analisados
3 hormônios:
· LEPTINA: hormônio responsável pela sensação de
saciedade.
· GRELINA: hormônio responsável por desencadear a
fome.
· ADIPONECTINA: hormônio que facilita a ação da
insulina.
No estudo,
indivíduos que comiam carboidratos de noite tiveram um aumento da leptina
durante o dia, e também não ouve o pico de grelina, como ocorreu nos indivíduos
que consumiram carboidratos apenas durante o dia.
O hormônio adiponectina
também apresentou maiores índices. Esta substância é considerada protetora,
pois favorece a ação da insulina e, consequentemente, o aproveitamento da
glicose pelas células.
Fonte: Revista Saúde
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